二千年前，耶和華上帝為了拯救人類，以一嬰孩、一子的模樣，降世為人。那就是耶穌基督。就像一粒麥子死去後，就會在那裡發芽、開花，結出一百倍、一千倍的果子一樣，耶穌以至死不渝的犧牲拯救了無數人類。他用自己寶貴的肉和血立下了新約，打開了救恩之路。
新約是珍貴的真理，因此上帝早已通過舊約歷代先知預言了其重要性。新約的核心就是逾越節。耶穌通過新約逾越節，使原本淪為死亡奴僕的人類得到自由。
為了赦罪而立下的新約
伊甸園中，上帝吩咐不可吃善惡果，而亞當和夏娃違背了這禁令而犯罪，最終面臨死亡。這成為了所有人類的反面教材。聖經藉此告訴我們，人類的靈魂也是因為在犯了與他們一樣的罪，才會面臨死亡的刑罰（羅3章9-10節、6章23節）。人類因無法自行擺脫罪和死亡，成為可憐的存在（羅7章24節）。上帝對此感到惋惜，因而立下了使人類的罪得赦免的制度——律法，即約言。
在舊約時代，耶和華上帝揀選了以色列民族，並在西奈山賜予自己的百姓律法（十誡命），即舊約（出34章28節，結20章10-12節）。舊約律法中有這樣的儀式：犯罪的以色列百姓可以獻上牲畜，祭司在聖所的燔祭壇上流牲畜的血獻祭，百姓藉此得蒙赦罪的恩典（利4章1-35節）。
定意要立新約的上帝
然而，以色列百姓接二連三干犯上帝的律法，因此屢次受到咒詛和滅亡。對此，使徒保羅說，「律法反倒叫我死」（羅7章7-11節）。
上帝見百姓因干犯律法（舊約）反被困在死亡之中，於是定意要設立只要遵守就能夠無條件得活的新約，並答應要作遵守新約之人的上帝。
耶和華說：“日子將到，我要與以色列家和猶大家另立新約，不像我拉著他們祖宗的手，領他們出埃及地的時候，與他們所立的約。我雖作他們的丈夫，他們卻背了我的約”……“那些日子以後，我與以色列家所立的約乃是這樣：我要將我的律法放在他們裡面，寫在他們心上。我要作他們的上帝，他們要作我的子民。” 耶31章31-33節
設立新約的耶穌基督
按照耶利米先知的預言，耶和華上帝以「耶穌」之名蒞臨這地，通過逾越節設立了新約。
“我很願意在受害以先和你們吃這逾越節的筵席”……飯後也照樣拿起杯來，說：“這杯是用我血所立的新約，是為你們流出來的。” 路22章15-20節
耶穌用自己的血設立了新約。在舊約時代，百姓們流贖罪祭物，即牲畜的血得蒙赦罪；在新約時代，則通過逾越節羔羊的實體耶穌基督的血得蒙赦罪（林前5章7節）。耶穌明確地說明，新約逾越節的葡萄酒就是使罪得赦的立約的血。
……門徒遵著耶穌所吩咐的，就去預備了逾越節的筵席……又拿起杯來，祝謝了……“因為這是我立約的血，為多人流出來，使罪得赦。” 太26章17-28節
舊約通過流牲畜的血設立，但人在舊約下既無法遵守所有律法，也無法得到完全的赦罪。然而，在通過耶穌聖潔的血設立的新約之下，任何人都可以白白地得到完全的赦罪（弗1章7節）。
耶穌通過新約完全赦免罪孽
關於舊約和新約，使徒保羅記錄如下。
那前約若沒有瑕疵，就無處尋求後約了。所以主指責他的百姓說：“日子將到，我要與以色列家和猶大家另立新約。” 來8章7-8節
之所以說前約有瑕疵，是因為無法完全赦免罪孽和賜予救恩。但是耶穌所立的「後約」，即新約是能以赦罪，而且無瑕疵的完全真理。為了人類的救恩蒞臨於世的耶穌吩咐門徒們預備逾越節，並以新約逾越節點綴了福音生涯的最後瞬間。耶穌說「我很願意在受害以先和你們吃這逾越節的筵席」，以此將永生應許賜給困在死亡中的人類。
人生在世，誰都難免一死。即使付出諸多勞苦，最終也只能以死亡告終。耶穌通過賜生命聖靈的法，即新約逾越節解放並拯救了困在罪和死亡之中的人類（羅8章1-2節）。就像舊約時代，以色列百姓在埃及長時間作奴隸，最終藉著逾越節得到解放一樣（出12章1-14節），新約時代的聖徒通過遵守新約逾越節，得以從罪和死亡中解放出來，踏上走向天國的救恩之路。